Thứ Bảy 14 Tháng 6 2025
Công ty Cổ phần Sức khỏe & Cuộc sống AKIO
  • TRANG CHỦ
  • VỀ CHÚNG TÔI
  • KHOÁ HỌC
    • ELEARNING
    • DINH DƯỠNG LÂM SÀNG CÁ THỂ HOÁ
    • QUẢN TRỊ VÓC DÁNG
    • DINH DƯỠNG THIẾT YẾU
    • CÙNG MẸ BÊN CON
    • ĐÀO TẠO THEO NHU CẦU
  • TƯ VẤN DINH DƯỠNG
  • KIẾN THỨC
    • KIẾN THỨC CHUYÊN GIA
    • HỎI ĐÁP DINH DƯỠNG
    • CẨM NANG MẸ VÀ BÉ
    • KIỂM SOÁT CÂN NẶNG
    • CÂU CHUYỆN DINH DƯỠNG
  • LIÊN HỆ
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Công ty Cổ phần Sức khỏe & Cuộc sống AKIO
  • TRANG CHỦ
  • VỀ CHÚNG TÔI
  • KHOÁ HỌC
    • ELEARNING
    • DINH DƯỠNG LÂM SÀNG CÁ THỂ HOÁ
    • QUẢN TRỊ VÓC DÁNG
    • DINH DƯỠNG THIẾT YẾU
    • CÙNG MẸ BÊN CON
    • ĐÀO TẠO THEO NHU CẦU
  • TƯ VẤN DINH DƯỠNG
  • KIẾN THỨC
    • KIẾN THỨC CHUYÊN GIA
    • HỎI ĐÁP DINH DƯỠNG
    • CẨM NANG MẸ VÀ BÉ
    • KIỂM SOÁT CÂN NẶNG
    • CÂU CHUYỆN DINH DƯỠNG
  • LIÊN HỆ
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Công ty Cổ phần Sức khỏe & Cuộc sống AKIO
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
TRANG CHỦ HỎI ĐÁP DINH DƯỠNG

Thế nào là một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng và cân đối?

Thế nào là một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng và cân đối?

Bữa ăn đủ chất dinh dưỡng là thực phẩm của bữa ăn cung cấp đủ năng lượng, các chất dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, chất khoáng, vitamin và nước cho cơ thể. Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng thay đổi theo tuổi, giới, và tình trạng sinh lí (Tham khảo “ Bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam”).

Bữa ăn cân đối là bữa ăn trong đó có các chất dinh dưỡng ở tỉ lệ cân đối hợp lý.

Trong khẩu phần năng lượng từ tinh bột chiếm 66–70%, từ chất đạm là 12–14 %, từ chất béo là 18–20%.

Nên ăn làm 3 bữa: sáng, trưa, tối với tỉ lệ năng lượng cho các bữa là 30% ; 40% ; 30%. Nên ăn bữa sáng đều đặn, Bữa tối không nên ăn quá no.

Bên cạnh sự cân đối về các chất sinh năng lượng còn phải đảm bảo cân đối về chất đạm, tức là trong thành phần đạm (protit) cần có đủ các acid amin cần thiết ở tỷ lệ cân đối thích hợp. Tỉ lệ chất đạm động vật nên chiếm khoảng 30%-50%, chất béo nguồn gốc thực vật là 30%, so với tổng số chất béo. Thức ăn phải luôn sạch sẽ, an toàn, không bị nhiễm hóa chất độc, không bị nhiễm giun hay nhiễm khuẩn, không được là nguồn gây bệnh.

Ngoài ăn, việc uống đủ nước cũng rất quan trong vì mọi phản ứng trong cơ thể đều xảy ra trong môi trường nước; nước còn giúp bài xuất các chất cặn bã và độc hại ra khỏi cơ thể. Mỗi người mỗi ngày cần uống từ 1,5-2,0 lít nước, tốt nhất nên uống các loại nước rau, quả, chè tự nhiên (chè xanh, nụ vối, chè atiso, rau má…), hoặc dùng nước đun sôi để nguội. Rất hạn chế việc uống bia rượu, nước ngọt với hàm lượng đường cao.

Muốn đảm bảo một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng và cân đối, chúng ta cần thực hiện đa dạng hoá bữa ăn, sử dụng nhiều loại thực phẩm khác nhau, đạt khoảng 15-20 loại thực phẩm/ngày. Phối hợp thực phẩm nguồn gốc động vật và  nguồn gốc thực vật, ví dụ bên cạnh ăn thịt, cá… còn ăn đậu phụ, vừng lạc, rau và hoa quả.

Nguồn: Viện Dinh dưỡng Quốc gia

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
95
LƯỢT XEM
Chia sẻ FacebookChia sẻ Twitter
BÀI TRƯỚC

Nhịn ăn bữa sáng có tốt không?

BÀI TIẾP THEO

Có phải ăn cá tốt hơn ăn thịt?

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ

Béo phì ở trẻ em sẽ gây hậu quả gì?

Béo phì ở trẻ em sẽ gây hậu quả gì?

Cách nấu bột cho trẻ như thế nào?

Cách nấu bột cho trẻ như thế nào?

Có phải khi lao động nặng không nên ăn nhiều thịt cá?

Có phải khi lao động nặng không nên ăn nhiều thịt cá?

Người cao tuổi uống nhiều sữa có sợ bị sỏi thận không?

Người cao tuổi uống nhiều sữa có sợ bị sỏi thận không?

Ăn đồ nướng thế nào để ít bị độc hại?

Ăn đồ nướng thế nào để ít bị độc hại?

Ăn thịt hun khói thường xuyên có tốt cho sức khỏe không?

Ăn thịt hun khói thường xuyên có tốt cho sức khỏe không?

Theo dõi
Thông báo của
guest

guest

0 Góp ý
Cũ nhất
Mới nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

BÀI VIẾT NGẪU NHIÊN

Ăn thực phẩm chiếu xạ có an toàn không?

Ăn thực phẩm chiếu xạ có an toàn không?

Có nên cho trẻ ăn rau không và cho ăn như thế nào?

Có nên cho trẻ ăn rau không và cho ăn như thế nào?

Nuôi con bằng sữa mẹ có lợi ích gì?

Nuôi con bằng sữa mẹ có lợi ích gì?

Ăn bổ sung là gì?

Ăn bổ sung là gì?

Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng giữa thai kỳ

Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng giữa thai kỳ

CHỦ ĐỀ

Acid béo Biếng ăn Bệnh thận Canxi Cholesterol Còi xương Dầu cá Dầu ăn Dị ứng sữa Gia vị Giảm cân Kẽm Loãng xương Melamin Mì chính Mật ong Người cao tuổi Ngộ độc thực phẩm Rối loạn lipid máu Suy dinh dưỡng Sự phát triển thai nhi Sữa chua Sữa đậu nành Thiếu máu Thiếu máu dinh dưỡng Thiếu máu thiếu sắt Thoái hóa khớp Thừa cân béo phì Tiêu chảy Táo bón Tăng huyết áp Ung thư Vitamin A Vitamin B12 Vitamin C Vitamin D Vitamin E Váng sữa Xơ vữa động mạch Đái tháo đường Đồ nướng
BÀI TIẾP THEO
Có phải ăn cá tốt hơn ăn thịt?

Có phải ăn cá tốt hơn ăn thịt?

Logo công ty AKIO Social

AKIO – Nâng tầm chất lượng và giá trị sống của người Việt dựa trên giá trị cốt lõi, nền tảng là Sức Khỏe

Facebook Youtube

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Công ty Cổ phần Sức khoẻ & Cuộc sống AKIO

Địa chỉ: Ngõ 29 Khương Hạ – Phường Khương Đình – Quận Thanh Xuân – Thành Phố Hà Nội

Văn phòng: Số 73A Cù Chính Lan – Phường Khương Mai – Quận Thanh Xuân – Thành Phố Hà Nội

Hotline: +84 98 616 0313

Email: contact@akioway.com

© AKIO 2024. All Rights Resevered

TRANG CHỦ | SƠ ĐỒ TRANG | CHÍNH SÁCH BẢO MẬT

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • TRANG CHỦ
  • VỀ CHÚNG TÔI
  • KHOÁ HỌC
    • ELEARNING
    • DINH DƯỠNG LÂM SÀNG CÁ THỂ HOÁ
    • QUẢN TRỊ VÓC DÁNG
    • DINH DƯỠNG THIẾT YẾU
    • CÙNG MẸ BÊN CON
    • ĐÀO TẠO THEO NHU CẦU
  • TƯ VẤN DINH DƯỠNG
  • KIẾN THỨC
    • KIẾN THỨC CHUYÊN GIA
    • HỎI ĐÁP DINH DƯỠNG
    • CẨM NANG MẸ VÀ BÉ
    • KIỂM SOÁT CÂN NẶNG
    • CÂU CHUYỆN DINH DƯỠNG
  • LIÊN HỆ

© 2024 AKIO - All Rights Resevered

wpDiscuz
0
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x